BIENVENIDO A KEIKO RESTAURANTE

La mejor comida Japonesa de Bogotá. ¡Disfruta los mejores platos de Wok, Sushi y Teppanyaki!

Abierto
Lunes - Viernes :
11:00 am - 9:00 pm
Sábado - Domingo :
11:00 am - 10:00 pm
¡Happy Hour! Lunes-Viernes
2:00 pm - 4:00 pm

acerca de keiko

El nuevo restaurante keiko reúne la cocina asiática al más puro estilo Teppanyaki (cocinada con las típicas planchas de acero) wok (alimentos salteados en una sartén grande) y sushi (pequeños bocados basados en arroz cocido abobado con vinagre de arroz, sal y azúcar, junto con otros ingredientes como principalmente, pescado, mariscos y verduras variadas. Se trata de comidas que ya son internacionales gracias a su gran popularidad, pero que no siempre son fáciles de encontrar.

Keiko es un lugar donde descubrir y apreciar la cocina japonesa sin salir de Bogotá. Sensaciones que llegan al paladar en una arquitectura que te traslada al lejano y exótico Oriente. En Keiko se pierde el miedo a dejar los cubiertos tradicionales a un lado y recurrir a los palillos para familiarizarse con las costumbre asiáticas. El objetivo primordial es estimular a cada comensal para que se deje seducir por el excelso resultado de una gastronomía milenaria. Todos los detalles estéticos, los aromas y la gastronomía japonesa se ponen al servicio del cliente. Keiko es un restaurante familiar y también un local en donde pasarlo bien con los amigos. Es el sitio ideal cuando se busca salir de la rutina y probar con una experiencia que llene el estomágo.

Destacados

Wok
4.00
$49.00
Philadelhia Sushi
5.00
$56.00
Niguiris
4.00
$37.00
Teppanyaki
5.00
$20.00

noticias del día

27
Aug-2016

El Sushi es un plato de origen japónes basado en arroz que se acompaña en general con: ajonjolí,salmón o trucha, dependiendo de los gustos y tiene que estar cocido y adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. Su Historia:Hanaya Yohei (1799 - 1858), en los años finales del período Edo, inventó la variedad Kantō del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida rápida dentro del Japón. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales. El pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, así que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja.

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28
Aug-2016
08 - 28 - 2016
30

El sake es un elemento importante de la cultura japonesa. En primer lugar, ¿qué define el término "sake"? En japonés, la palabra "sake" designa exactamente una bebida alcohólica obtenida tras la fermentación del arroz. También se le llama Nihonshu (literalmente vino japonés). Por extensión, el término "sake" se refiere a cualquier bebida alcohólica. Este doble sentido se explica por el hecho de que hasta mediados del siglo XIX, antes de que el país se abriera a los productos occidentales, para la mayoría de los japoneses era la única bebida alcohólica conocida. Sólo con la aparición de bebidas diferentes como el vino, la cerveza o el whisky surgió la necesidad de nombrar el sake con un nombre específico El sake es por tanto una "cerveza de arroz", es decir, agua de manantial en la que se cuece y fermenta el arroz tras su sacarificación con un hongo llamado koji cuyo nombre científico es Aspergillus flavus var.

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29
Aug-2016
08 - 29 - 2016
42

El Teppanyaki es originario del Japón y se dio por medio de la cadena japonesa de restaurantes Misono, la cual introdujo este platillo con un concepto influenciado por la cocina "occidental" del teppan en Japón en 1945. Pronto se dieron cuenta de que el platillo era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses, que disfrutaban tanto ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban los alimentos, como la cocina misma, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa. Al momento en que este tipo de restaurantes se convirtió en un punto de visita por parte de los turistas, la cadena introdujo cambios para aumentar el espectáculo por parte de los chefs como por ejemplo, apilar aros de cebolla en forma del Monte Fuji y prendiéndoles fuego, haciendo un volcán flameante de cebollas.

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horarios de atención

Lunes

11.00 a.m - 10.00 p.m

Martes

11.00 a.m - 10.00 p.m

Miércoles

11.00 a.m - 10.00 p.m

Jueves

11.00 a.m - 10.00 p.m

Viernes

11.00 a.m - 10.00 p.m

Sabádo

11.00 a.m - 10.00 p.m

Domingo

11.00 a.m - 10.00 p.m

Una mesa esperando por ti!

Próxima mesa esperando por ti:

Viernes 30/01/16, 7:00 pm

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